|
18 июля
Петербург расширяет туристическое сотрудничество со странами БРИКС
Члены ассоциации «Сеть креативных городов ЮНЕСКО» познакомились с возможностями гастрономического туризма в Северной столице
15 июля прошла первая онлайн конференция членов международной ассоциации «Сеть креативных городов ЮНЕСКО» из стран БРИКС,- рассказали нам в Комитете по развитию туризма Санкт Петербурга. Северная столица стала первым российским городом, который вошел в ассоциацию в номинации «Гастрономия».
В рамках встречи участники провели дискуссию на тему «Почему мой город стал креативным городом ЮНЕСКО».
В мероприятии приняли участие представители Комитета по развитию туризма Санкт Петербурга, Фонда креативных технологий Ульяновска, проектных офисов и органов государственной власти городов Бразилии, Индии, Китая, Южной Африки, участвующих в ассоциации.
Модератором выступила программный директор проектного офиса международного молодежного сотрудничества «Россия-БРИКС» Диана Ковела.
На онлайн-презентации участники познакомились с Петербургом как городом с колоссальным туристским и творческим потенциалом, в том числе – со своими уникальными гастрономическими традициями. Стремление привлечь внимание к этому аспекту современной жизни города во многом и предопределило выбор номинации при подаче заявки в ассоциацию «Сеть креативных городов ЮНЕСКО» в 2021 году.
Участники встречи узнали краткую историю петербургской гастрономической культуры, услышали, чем отличается «русская сервировка» от других способов подачи блюд, получили представление о тех кулинарных традициях, которые привели к возникновению самостоятельного бренда «Петербургская кухня» с ее высоким качеством и исключительными вкусовыми свойствами.
Партнеры Петербурга по сети креативных городов и потенциальные гости Северной столицы узнали также о насыщенной городской событийной программе, в которой гастрономические фестивали занимают важное место.
Современная гастрономическая жизнь активно развивается в пространствах «Новой культурной и туристкой географии Петербурга», где появляются атмосферные рестораны и кафе самого разнообразного формата: от уличной еды до высокомолекулярной кухни. Событийные мероприятия, связанные с продвижением проектов «Петербургский завтрак» и «Петербургская кухня», реализуются при участии заведений, входящих в Гастрономическую Хартию Санкт Петербурга.
Не теряют своей популярности и классические точки притяжения - например, «литературные» кафе Петербурга, которые ассоциируются с именами известных поэтов и писателей прошлого.
Подводя итог, участники встречи признали креативные отрасли одними из наиболее перспективных для развития потенциала города, в том числе в сфере создания новых туристских продуктов.
Онлайн мероприятие прошло в открытом формате, в качестве слушателей к нему присоединились студенты профильных ВУЗов и представители молодежных организаций.
Всего программой креативного сотрудничества городов ЮНЕСКО из стран БРИКС запланировано проведение шести встреч, нацеленных на обмен опытом в области культуры искусства, туризма.
Примечательно, что первая онлайн встреча прошла в преддверии XIV Ежегодной конференции «Творчество – путь к равным возможностям» международной ассоциации «Сеть креативных городов ЮНЕСКО», участники которой встретятся офлайн 18 июля в городе Сантос (Бразилия).
/TOURBUS.RU
|
Маврикий 
Назад к списку новостей