Страны

Население: 230 тыс. чел.

Столица Шварцвальда – «средневековый» Фрайбург – входит в число наиболее экологически чистых городов планеты. Эти места называют «солнечной стороной Германии», а Фрайбург уж совсем «избалован» солнцем. Окружающие его отроги Шварцвальда называют «зелеными легкими» этих мест. Многочисленные виноградники в окрестностях города «поставляют» во Фрайбург весьма недурное вино. По городу удобно путешествовать, так как он хорошо размечен стрелками-указателями.

Фрайбург – один из старейших городов Германии – основан в 1120 г., но выглядит молодо. Ведь здесь расположен знаменитый университет имени Альберта Людвига, где учатся более 20 тыс. студентов.

Городские ворота

Одна из главных достопримечательностей Фрайбурга – украшенные фресками средневековые ворота Швабентор, построенные в 1250 г., когда вокруг города стали возводить оборонительные стены.

Если пройти через них и свернуть направо, попадешь в Квартал ремесленников (Handwerkerviertel). Его еще называют Маленькой Венецией Фрайбурга. От квартала Ремесленников довольно длинная улица Герберау (Gerberau) тянется до оживленной улицы Кайзерштрассе (Kаiserstrasse), выходящей к воротам Мартинстор (нем. Martinstor), открывающим доступ к Старому городу. На Герберау 15 в здании бывшего монастыря находится Музей августинцев, один из самых крупных в Европе.

А если от ворот выйти на Шлоссбергринг (Schlossbergring) и пройти по ней примерно полкилометра, окажешься в Городском парке. Отсюда можно на фуникулере подняться на гору Шлоссберг, с которой открывается необыкновенная панорама города.

Неподалеку от Швабентор на улице Волштрассе (Wallstrasse) 10 есть интересная для русских туристов достопримечательность: дом, где жили и учились сестры Марина и Анастасия Цветаевы. На здании висит памятная доска на немецком и русском языках: «В этом доме жила Марина Цветаева в 1904–1905 гг.».

Ратушная площадь

Административный центр и вообще одна из самых оживленных точек города летом превращается в место встречи уличных артистов и музыкантов. На Рождество здесь раскидываются многочисленные палатки с сувенирами и продуктами местного производства. По соседству расположились Старая и Новая ратуши. Когда-то в Новой ратуше находился один из старейших университетов Германии, основанный в 1457 г. Здесь учились многие русские студенты. В нескольких шагах от ратушной площади «спряталось» еще одно историческое здание – «Судебная беседка» постройки 1303 г.

Мюнстер

Главная торговая улица города Кайзер-Йозеф-Штрассе приводит к «сердцу» города – площади Мюнстерплатц. Здесь возвышается символ Фрайбурга – романо-готический кафедральный собор Мюнстер. Это крупнейшая достопримечательность города. Ему почти 500 лет. Швейцарский искусствовед Якоб Буркхардт назвал 116-метровую главную башню храма самой красивой башней христианства. Строительство собора заняло более трех столетий, не считая вековой перерыв. Это объясняет совокупность разных архитектурных стилей храма, где, однако, преобладает готический.

Один из интересных элементов Фрайбургского собора – часы, оснащенные только часовой стрелкой. Это объяснялось тем, что раньше жизнь людей протекала в другом ритме, чем сейчас, и минутам не придавалось такого большого значения.

На массивных стенах собора перед входом выбиты изображения двух овальных фигур с надписями годов (1270 и 1317 г.) римскими цифрами. Они обозначали размер хлебного каравая, который должен был продаваться на рынке перед собором в том или ином году. Размер хлеба зависел от урожая, и если покупатели считали себя обманутыми рыночными торговцами, то они могли подойти к стене собора и сравнить размер хлеба с установленным в этом году стандартом.

Вход в храм украшен множеством рисунков на библейские темы, в витражах прорисованы гербы разных купеческих гильдий. Собор имеет множество причудливых сточных устройств, выполненных в виде фигур животных и людей. С ними связано несколько легенд. Одна из них гласит, что на строительство собора жертвовали средства все жители домов, прилегающих к месту строительства, и только один домовладелец отказался внести свой взнос. За это его и наказали: у одной из человеческих фигур вода вытекает из голого зада, направленного в сторону дома неплательщика. По другой версии это был дом местного епископа, который задолжал денег строителям.

Торговый дом

С южной стороны собора расположен исторический торговый дом (1520), выдержанный в стиле поздней готики. Его бордовый фасад сразу привлекает внимание. Изначально дом использовался как место для перегрузки товаров, сегодня же это одна из самых известных площадок для проведения мероприятий.

«Красный медведь»

От собора пять минут пешком до небольшого отеля «У красного медведя» (Zum Roter Baeren), старейшего в Германии. Он стоит на улице Оберлинден (Oberlinden). «Медведь» всего на сотню лет моложе Фрайбурга. Первое письменное свидетельство о нем датировано 1311 г. Но еще в 1120 г. на этом месте находился постоялый двор.

На самом деле медведь не красный, а золотой, точнее, покрашенный золотой краской. Он осматривает прохожих с кронштейна у входа в гостиницу, на стене которой написано Hotel Baeren. Wein und Bierstube. На кронштейне надпись Altester Gasthof Deutschlands – старейшая гостиница Германии. Ее официальное название Zum Roten Baeren, а надпись – реликт раннего Средневековья.

Фасад здания выкрашен в красный цвет. Это было сделано для привлечения внимания потенциальных гостей около 500 лет назад. Не многие тогда умели читать, и обыкновенная вывеска могла остаться незамеченной. Кроме того, красный цвет был очень популярен у местных богачей. Но краской в те времена часто служила бычья кровь и покрашенные ею дома какое-то время скверно пахли. Есть версия, что отсюда произошло немецкое прилагательное steinreich («очень богатый»), происходящее от глагола stinken («вонять»). Вместе с тем слово rot («красный») в немецком языке использовалось раньше, как и в русском, для обозначения красивых вещей.

На уровне второго этажа прорисованы деловые печати нескольких поколений бывших владельцев отеля, там обозначены даты 1651, 1541, 1144. Внутри на стенах развешаны охотничьи трофеи, картины, карты города, фотографии, дипломы и грамоты.

Спускаясь в подвалы отеля, можно «переместиться» почти на тысячу лет назад. Нижний культурный слой на глубине трех метров датируется именно теми стародавними временами. «Красный медведь» был очень популярен. Рядом даже располагался «таксопарк» – огромная конюшня более чем на 200 лошадей.

В средневековые времена вокруг подворья было много ремесленных мастерских и торговых лавок. Об этом напоминают названия улиц: Соляная, Селедочная... 

За прошедшие столетия «Красный медведь» почти не изменился в размерах. Сегодня здесь 25 номеров. У каждого уникальный интерьер. В сьютах, например, ванны из гранита. Вместе с тем все современные удобства в наличии. У «Красного медведя» славные винные погреба, всегда не менее ста сортов вин на выбор.

Улица Ротекринг

Кольцевая улица Ротекринг (Rotteckring) ведет в Парк Коломби с одноименным замком, построенным в 1859–1861 гг. в английском стиле Тюдоров. Недалеко – театр, а также выход к историческим воротам Мартинстор.

Ручейки

Необычный облик городскому ландшафту придают закованные в гранит, бегущие вдоль извилистых улиц центральной части города ручейки. По ним в жаркую пору хорошо побродить босиком. В Средние века они были предназначены для тушения пожаров.

Лечение

Помимо целебного воздуха город также знаменит и своими термальными источниками. Они были известны римлянам еще в III в. до н.э., а в начале IX в. курорт приобрел славу благодаря своей минеральной воде с наивысшей концентрацией углекислоты. Этот курорт предназначен для лечения заболеваний позвоночника, опорно-двигательного аппарата, болезней обмена веществ и сердечно-сосудистых заболеваний.

Гастрономия

В ресторанах города часто подают спаржу из Туниберга, к которой хорошо подходит фрайбургское вино «Вайссбургундер». Вкусны баденская «Бадише Оксенбруст» (Badische Ochsenbrust) – бычья грудка с соусом из хрена, свеклой и отварным картофелем, «Леберле мит Брегеле» (Leberle mit Bregele) – печень с жареным картофелем и «шойфеле» (Schoefele) – копченая свиная лопатка с картофельным салатом и тушеной капустой.

Как добраться

На самолете: через аэропорты EuroAirport Basel Mulhouse Freiburg (около 70 км, удобный шаттл к главному вокзалу), Цюрих, Страсбург, Карлсруэ/Баден-Баден, Штутгарт и Франкфурт.

www.freiburg.de

www.tourism-bw.com/salesguide   Internet-ID 12752